
ระบบสารสนเทศงานวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่
Research Information System(RIS)
ชื่อ - นามสกุล
ธิดารัตน์ หน่อสุวรรณ
ภาควิชา
การศึกษา
ความเชี่ยวชาญ
หลักการวิเคราะห์อาหาร, เคมีอาหาร, เคมีผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ,สารต้านอนุมูลอิสระ

ผลงานวิจัย
ลำดับ | เรื่อง | ปีที่ได้รับทุน | แหล่งทุน |
---|---|---|---|
1 | การสกัดวิตามินอีจากดิสทิลเลตของน้ำมันรำข้าวโดยใช้ต้นทุนต่ำ | 2553 | สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
2 | สมบัติเชิงรีโอโลยีและคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์อาหารดัดแปลงเนื้อสัมผัสสำหรับผู้สูงอายุที่มีภาวะกลืนลำบากและปัญหาสุขภาพช่องปาก | 2568 | สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) |
ผลงานตีพิมพ์
อยู่ในระหว่างการปรับปรุงเนื้อหา