ระบบสารสนเทศงานวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่
Research Information System(RIS)
ผลงานวิจัย
| ลำดับ | เรื่อง | ปีที่ได้รับทุน | แหล่งทุน |
|---|---|---|---|
| 1 | อาหารไทใหญ่ : กรณีศึกษาการเปลี่ยนแปลงและคุณค่าทางอาหาร | 2558 | คณะรักษาความสงบแห่งชาติ (คสช.) |
| 2 | การใช้ประโยชน์จากกล้วยหอมทองเพื่อใช้ทำแป้งกล้วยในการทำขนมท้องถิ่นบ้านช่อแล อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ | 2559 | สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
| 3 | การสร้างตำรับอาหารไทใหญ่ : กรณีศึกษาชุมชนบ้านเมืองปอน ตำบลเมืองปอน อำเภอขุนยวม จังหวัดแม่ฮ่องสอน | 2562 | กองทุนวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ |
| 4 | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากน้ำเชื่อมลำไยตกเกรด | 2563 | สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) |
ผลงานตีพิมพ์
อยู่ในระหว่างการปรับปรุงเนื้อหา